Et fiyatlarının dünya ortalamasının katbekat üzerinde olduğunu gösteren grafikler paylaşan siyasal iktisatçı İnan Mutlu, dünya genelinde bir kilogram etin ortalama fiyatı 6,62 dolarken, Türkiye’de et fiyatının 17,81 dolar ile üç katından daha fazla olduğuna dikkat çekti.
Türkiye’de son yıllarda et fiyatlarındaki artış, vatandaşların alım gücünü önemli ölçüde etkiledi. Özellikle dar gelirli kesimler için et tüketimi lüks hâline geldi. Siyasal iktisatçı İnan Mutlu, X hesabından yaptığı paylaşımda et fiyatlarında Türkiye ile dünya ortalamasını değerlendirdi. Bir kilogram etin dünyada ortalama fiyatı 6 dolar 62 sent olduğunu ancak Türkiye’deki et fiyatının 17 dolar 81 sent’e yükseldiğini yazan Mutlu, “Bu utanç tablosunun mimarları, 'tarımda şöyle büyüdük, böyle büyüdük' diye masal anlatıyorlar.” diye tepki gösterdi.
Nefes gazetesinden Büşra Genel’in haberine göre, 2020 yılından itibaren et fiyatları yüzde bin 230 oranında artış gösterdi. 2020 yılında dana karkas etin kilosu ortalama 32,35 lira iken, 2025 yılında bu fiyat 432 liraya yükseldi.
Türkiye Ziraat Odaları Birliğinin raporuna göre de şubat ayında 644,37 liradan satılan dana eti, mart sonunda 692,12 liraya çıktı.
2023 yılına ait verilerde Avrupa İstatistik Ofisi (Eurostat) Türkiye’yi, “İki günde bir etli yemek, tavuk veya balık yemeye gücü yetmeyenler” kategorisinde yüzde 39,1 ile Avrupa’da ilk sırada yer aldığını açıkladı. Romanya ve Bulgaristan, sırasıyla yüzde 23,2 ve yüzde 19,9 ile Türkiye’yi takip etti.
Son beş yılda et fiyatlarındaki dramatik artış, düşük gelirli kesimler için büyük bir zorluk yaratıyor. Emekli ve asgari ücretliler, et fiyatlarındaki bu artış nedeniyle günlük et tüketimini karşılamakta zorlanıyor.
