Ayvalık Belediyesi, çevre kirliliğinin önüne geçmek ve kanalizasyon sisteminin korunmasını sağlamak amacıyla önemli bir adım attı. Belediye Meclisi’nin oy birliğiyle aldığı kararla, kent genelindeki işletmelere "Yağ Tutucu" cihazı takma zorunluluğu getirildi. Bu uygulama, özellikle yemek üretimi yapan tesislerin atık yağlarının kanalizasyona karışmasını engelleyerek çevreye ve altyapıya verilen zararı minimize etmeyi hedefliyor.
Belediye Meclisi’nin şubat ayı olağan toplantısında alınan kararın ardından, örnek teşkil etmesi amacıyla ilk olarak Ayvalık Belediyesi Sosyal Tesisleri’nde ve Paşalimanı Restoran’da Yağ Tutucu cihazı takıldı. Zabıta ekipleri, kent genelindeki tüm işletmelere bu kararı tebliğ ederek, cihazların en kısa sürede takılması gerektiğini bildirdi.
Uygulama kapsamında; restoranlar, kafeteryalar, oteller, pansiyonlar, tatil köyleri, catering firmaları, toplu konut projeleri, et ve balık işleme tesisleri, gıda üretim tesisleri, mezbahalar, okullar, hastaneler ve fabrikalar gibi yağ kullanımının yoğun olduğu tüm işletmeler Yağ Tutucu cihazı takmakla yükümlü olacak.
Çevre ve altyapı korunacak
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, yaptığı açıklamada, uygulamanın çevre ve kent altyapısı için büyük önem taşıdığını vurguladı. Ergin, "Ayvalık, doğal güzellikleri ve tarihi dokusuyla dünyanın sayılı kentlerinden biridir. Bu güzellikleri gelecek nesillere aktarmak en önemli görevlerimiz arasında. Ancak özellikle yaz aylarında işletmelerin yoğun yağ kullanımı sonucu ortaya çıkan atıklar, kanalizasyon sistemini tıkayarak çevre kirliliğine neden oluyor. Bu durum, körfezimizin kirlenmesine kadar varan ciddi sorunlara yol açıyor. Yağ Tutucu cihazları sayesinde bu sorunun önüne geçmeyi hedefliyoruz" dedi.
1 litre atık yağ, yaklaşık 1 milyon metreküp suyu kirletiyor
Başkan Ergin, atık yağların çevreye verdiği zarara dikkat çekerek, "Kanalizasyona karışan 1 litre atık yağ, yaklaşık 1 milyon metreküp suyu kirletebiliyor. Yağ Tutucu sistemler sayesinde bu yağlar ayrıştırılarak çevreye zarar vermesi engelleniyor. Ayrıca toplanan yağlar, geri dönüşüm tesislerinde işlenerek sabun, biyodizel gibi ürünlere dönüştürülüyor. Bu sayede hem çevre korunuyor hem de ekonomiye katkı sağlanıyor" ifadelerini kullandı.
Belediye Başkanı Ergin, kentini seven tüm işletmecilerin bu karara uyacağına inandığını belirterek, "Ayvalık’ın doğal güzelliklerini korumak ve sağlıklı bir kent yaratmak için hep birlikte çaba göstermeliyiz. Yağ Tutucu cihazlarının takılması, bu hedefe ulaşmada önemli bir adım olacaktır" dedi.
Uygulamanın yaygınlaşmasıyla birlikte, Ayvalık’ta kanalizasyon sisteminde yaşanan tıkanıklık ve çevre kirliliği sorunlarının büyük ölçüde azalması bekleniyor. Belediye, denetimlerini sıklaştırarak işletmelerin uygulamaya uyum sağlamasını takip edecek.
