Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların sağlıklı gıdaya erişimini sağlamak amacıyla yürüttüğü denetimlerin sonuçlarını kamuoyu ile paylaştı. Bakanlık, taklit ve tağşiş yapıldığı tespit edilen yeni marka ve ürünlerin güncel bir listesini yayımladı. Listenin dikkat çeken detayları arasında sucuk, peynir, etli ekmek ve baharat gibi geniş bir ürün yelpazesi yer aldı.
Bakanlık, 2024 yılının son çeyreğinde başlattığı yoğun denetimlerde toplamda 819 ürünün taklit veya tağşiş yapıldığını, 181 ürünün ise insan sağlığını tehlikeye atacak şekilde üretildiğini tespit etti. En fazla uygunsuzluk bitkisel yağlarda görülürken, bu grubu et ve et ürünleri ile süt ve süt ürünleri takip etti. Denetimlerde ortaya çıkan bazı önemli bulgular şöyle sıralandı:
Piliç sucukta: Mekanik ayrılmış kanatlı eti,
Dana kıymada: Kanatlı eti ve sakatat (taşlık),
Etli ekmek iç harcında: Deri dokusu ve sakatat,
Telli peynirde: Bitkisel yağ,
Kekikte: Yabancı madde,
Pul biberde: Domates.
En çok sorun bitkisel yağlarda
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 1 Ekim 2024 tarihinde Dolmabahçe Çalışma Ofisi’nde düzenlenen Güvenilir Gıdada Yeni Dönem toplantısında, tüketici güvenliğini öncelik alan yeni bir dönemin başladığını duyurmuştu. Bu açıklamanın ardından 2 Ekim 2024 tarihinde hayata geçirilen çevrimiçi platform üzerinden taklit veya tağşiş yapılan gıdalar ile sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar listesi kamuoyuna açıklanmıştı. Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar listesi detaylı incelendiğinde, en sık karşılaşılan hilelerin tohum yağlarının karıştırılması, gıdalara kanatlı et veya sakatat eklenmesi ve bitkisel yağ kullanımının olduğu tespit edildi.
