Kerem İnci tarafından kurulan İzmir’in ünlü müzik stüdyosu Stüdyo Frekans, Karşıyaka Çarşı’da geçen 14 yılın ardından, 2018’de Karataş’taki yeni yerine taşındı. Burada, müzikle sosyal alanı birleştiren bir kafe fikrini hayata geçirme düşüncesi doğdu. 2019’da kurulan Zoë’nin bulunduğu bina, 2023 yılında yıkılınca sahibi Esra Alkan yeni bir mekân arayışına girdi ve Stüdyo Frekans’ın bahçesinde ortaklık fikri ortaya çıktı.
Bugün, bu yeni kültür noktası kahve, gastronomi, müzik ve sanat etkinliklerini bir araya getirerek İzmir’e yepyeni bir soluk katıyor.
Üç girişimci, İzmir’in tarihi Karataş semtinde, Ayhan Işık’ın doğduğu evin bahçesinde benzersiz bir mekân yarattı. İstanbul’un Karaköy ruhunu andıran bu yeni adres, kahve ve gastronomi kültürünü, müzik stüdyosunu ve sanat etkinliklerini bir araya getirerek İzmir’in kültürel hayatına yeni bir soluk getiriyor.
İz Gazete’ye anlattılar:
İzmir’in Karataş semtinde, Türk sinemasının efsane ismi Ayhan Işık’ın doğduğu evin bahçesinde, sanatın tüm disiplinlerini buluşturan sıra dışı bir mekân var: Zoe ve Frekans Stüdyosu.
Bu mekân, üç girişimcinin vizyonuyla şekillendi. Esra Alkan’ın gastronomi ve etkinlik tutkusu, Kerem İnci’nin müzik stüdyosu hayali ve Emrah Demirel’in 25 yıllık metal müzik serüveni, burada aynı çatı altında birleşti.
“Burası bizim için sadece bir işletme değil, bir yaşam alanı” diyor Esra Alkan. Eskişehir’de başladığı işletmecilik serüvenini İzmir’de devam ettiren Alkan, mekânın mahalle kültürünü yaşatan bir nokta olmasını hedeflediklerini söylüyor. “Gelen herkes evimde misafir gibi” diyen Alkan, kaliteli yiyecek-içecek servisinin yanı sıra kültürel etkinliklerle de burayı yaşayan bir alan haline getirmeye çalıştıklarını belirtiyor.
İzmir’in En Köklü Müzik Stüdyolarından Biri
Zoe’nin en dikkat çekici yönlerinden biri de müzikle iç içe olması. Frekans Stüdyosu, İzmir’in en köklü müzik kayıt ve prova stüdyolarından biri olarak 21. yılını kutluyor. Kerem İnci ve Emrah Demirel’in 1997’de üniversitede tanışmasıyla temelleri atılan Pitch Black Process adlı metal müzik grubu, yıllar içinde bu stüdyonun doğuşuna öncülük etti.
“Biz bu stüdyoyu müziğimizi sürdürebilmek için kurduk” diyen Kerem İnci, buranın yıllar içinde sadece bir prova alanı olmaktan çıkıp her türden sanatçının buluştuğu bir merkez haline geldiğini söylüyor. “Rapten halk müziğine, tiyatro seslendirmelerinden klasik müziğe kadar her türden müzisyen burada çalışıyor” diye ekliyor.
Ayhan Işık’ın Anıları Arasında Sanatın Yeni Adresi
Bu özel mekânın bulunduğu yerin de ayrı bir hikâyesi var. Stüdyonun yer aldığı bina, Türk sinemasının unutulmaz ismi Ayhan Işık’ın doğup büyüdüğü evin bahçesinde inşa edilmiş. “Burası bir dönem Ayhan Işık’ın çocukluk yıllarının geçtiği yerdi” diyen Kerem İnci, bugün aynı bahçede sanatın farklı dallarının bir araya gelmesinin büyük bir tesadüf olmadığını düşünüyor.
Zoe ve Frekans Stüdyosu’nun duvarlarını süsleyen sergiler, bahçede düzenlenen konserler ve etkinlikler burayı İzmir’deki sanat ve müzik toplulukları için özel bir buluşma noktası haline getirmiş durumda.
Gastronomi ve Sanat Buluşması: Her gün açık
Karataş’ın tarihi dokusu içinde, sanatı ve gastronomiyi bir araya getiren bu özel mekân, lezzetleriyle de dikkat çekiyor. Ekşi mayalı ekmeklerle hazırlanan tostlar, pesto ve brioche tostlar, Fransız usulü tostlar ve dünya mutfaklarından esinlenen ekmek üstü atıştırmalıklar menünün öne çıkanları arasında. Tatlı severler için ise cinnamon roll, babka, ev yapımı bisküvili cheesecake, cookie ve çeşitli kekler sunuluyor. Tüm ürünler, özenle seçilmiş malzemelerle hazırlanırken, kahvaltıda kullanılan organik yumurtalar kaliteye verilen önemi gösteriyor. Her gün Sabah 08.00’de başlayan servis, gece 23.00’e kadar devam ediyor. Bu mekân, sadece sanat ve müzikle değil, lezzetleriyle de Karataş’a yepyeni bir soluk getiriyor.
Sanatın ve mahalle kültürünün iç içe geçtiği bu mekânda üç girişimci, İzmir’in kültürel hayatına katkı sunmaya devam ediyor.
