İzmir’de 35 yıldır çorba ustalığı yapan Özcan Alp, kış aylarının vazgeçilmezi olan kemik suyunun önemine dikkat çekti. Çorbalarının tamamen orijinal kemik suyundan yapıldığını belirten Alp, “Kemik suyu kolajen ve vitamin açısından çok zengindir. Mikroplarla savaşır, bağışıklığı güçlendirir ve vücudu besler. Özellikle kelle paça ve ayak paça çorbamız hem sağlık hem de lezzet açısından en çok tercih edilen çeşitlerimiz,” dedi.
"Hasta olduğunuzda buraya gelin"
Hazır çorbalar ve katkı maddeli ürünlere karşı uyarıda bulunan Alp, kemik suyunun doğal bir ilaç olduğunu ifade ederek, “Hiç eczaneye gitmeye gerek yok. Hasta olduğunuzda buraya gelin, şifayı çorbada bulun!” diye ekledi.
Soğuk kış günlerinde, hem sağlığınızı korumak hem de enerji depolamak için doğal ve besleyici çorbaların önemine vurgu yapan Özcan Alp, bu lezzetlerin yalnızca bir yemek değil, aynı zamanda bir tedavi yöntemi olduğunu belirtti.
