İzmir'in en gözde ilçelerinden biri de Urla. Urla'nın meşhur sokağı olan Sanat Sokağı'nda gezerken karşınıza tarihi birçok yer çıkıyor. Önünde uzun kuyrukların olduğu bu yerlerden biri de Köprübaşı Fırını.
1880 yılından beri hizmet veren fırın, odun ekmeği, peksimeti, simidi, açması, böreği, boyozu ile bölgenin en iyisi konumunda.
Fırının önünden geçerken kapısının önünde oluşan uzun kuyruklar da bunun kanıtı.
145 yıldır hizmet veren bu fırın, eski bir Rum fırını. Tarihi bir yapıda bulunan fırın aynı zamanda 2012 yılında İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından Tarihi Yapıda Yaşam Ödülü ile ödüllendirildi.
Fırın aynı zamanda Urla'da ilk askıda ekmek uygulamasını başlatan fırın. O gün kimse askıda ekmek bırakmasa da fırın asla askıyı boş bırakmıyor.
Sizin de yolunuz bir gün Sanat Sokağı'na düşerse, bu fırına uğramadan geçmeyin.
