İzmirliler son zamanlarda şehrin kalabalığından uzaklaşmak için köyleri tercih ediyor. Özellikle tatil günlerinde köylere giden İzmirliler, sakin bir gün geçirmek için, doğa ile içiçe olabilecekleri bu köyleri seçiyor.
İzmir'de sakinlik arayanların tercihlerinden biri de Kösedere Köyü oluyor. Karaburun'a bağlı olan köy, ilçenin en büyük köylerinden biri olma özelliği taşıyor. Eski adı Ağalarseki olan bu köy, denize uzak kurulmuş köylerden biri. Köyün denize uzaklığı ise 3 kilometre.
Eğlenhoca ve İnecik köylerine yakın olan Kösedere köyü, iskele olarak da Kaynarpınar İskelesi'ni kullanıyor.
Ekolojik şartlarda dalında tatlılaşan hurma zeytinin bu yöreye özgü bir zeytin türü. Lezzeti tüm zeytin türlerinden farklı olan zeytini, dalından koparıp yemek mümkün.
Aynı zamanda köyün mutfağı da çok renklidir. Köyde çullama, bazına, cizlembe, kabak çiçeği dolması, mantısı, masır böreği, çiğ sarma, etli sıra, pirinçli mantarlı börek, katmer, körmen köftesi, fırın böreği, öküz köftesi, peynirli pide gibi çok çeşitli yemek türleri vardır.
Yörenin en beğenilen yiyecekleri ise bölgeye özgü olan kopanisti, söndürme tatlısı, oklavatan sıyırma, ev baklavası ve damat tatlısıdır.
Aynı zamanda köy ve çevresi otları ile de ünlüdür. Köy ve çevresi yenilebilen gelincik, turp otu, hardal, radika, arapsaçı, labada, sarmaşık, dilfincan, görek, ısırgan otu, ebe gümeci, tarhana otu, semiz otu, deniz börülcesi, kapari gibi otlar bakımından zengindir.
Köy tarihi evleri, köy berberi, köy kahvesi ile bozulmamış ender köylerden biridir.
Köyü ziyaret ederek, tarihi camisini gezebilir, köyün sokaklarında dolaşabilir, tarihi köy kahvesinde bir şeyler içebilir ve köyün meşhur mutfağını deneyimleye bilirsiniz.
Köy aynı zamanda dizi setlerine de ev sahipliği yapmış. Hayat Sevince Güzel isimli dizi burada çekilmiş.
Aynı zamanda köyde festivallerde düzenlenmektedir.