Kuşadası Belediyesi Zabıta Müdürlüğü’ne bağlı Güvenli Gıda ve İş Yeri Hijyeni Denetim ekibi, yeni yıl öncesinde kent genelindeki kafe, restoran ve gıda işletmelerinde kapsamlı denetimler gerçekleştirdi.
Gıda güvenliği ve hijyen öncelikli
Yeni yıl öncesinde yoğunlaşan denetimlerde, işletmelerin hijyen kurallarına uygunluğuna özellikle dikkat edildi. Restoran ve kafelerin imalathane ile mutfak bölümleri kontrol edilerek, temizliğin yanı sıra gıdaların doğru koşullarda saklanıp saklanmadığı denetlendi. Dolaplarda bulunan hazır gıdaların son tüketim tarihleri ve şarküteri ürünlerinin paketlenme şekilleri de titizlikle incelendi.
Denetim ekibi, işletme çalışanlarının kişisel hijyen kurallarına uyup uymadığını değerlendirirken, yangın tüplerinin güvenliğini ve işletmelerin ruhsat durumlarını da kontrol etti. Zabıta ekipleri, eksiklik tespit edilen işletmelere uyarılarda bulunarak gerekli düzenlemelerin yapılması için süre tanıdı.
Kuşadası Belediyesi, bu denetimlerin vatandaşların sağlıklı ve güvenli bir şekilde hizmet almasını sağlamayı amaçladığını belirtti. Yetkililer, gıda güvenliği ve hijyenin yeni yıl coşkusu sırasında da ödün verilmemesi gereken bir öncelik olduğunun altını çizdi.
