"Ceviz ağacının dibinde ve gölgesinde oturulmaz, adamı erken öldürür" atasözü nedeniyle birçok insan ceviz ağacının altına oturmak istemez. Peki bu söz neden söylenmiş? Neden ceviz ağacının altına oturulmaz?
"Ceviz ağacının dibinde ve gölgesinde oturulmaz, adamı erken öldürür" atasözünden dolayı insanlar arasında bir algı vardır. Böylece insanlar ceviz ağaçlarının altında oturmazlar.
Fakat bu atasözünün altından bambaşka bir neden çıktı. Bilimsel olarak neden ceviz ağacının altında oturulmaması gerektiği açıklandı.
Alınan bilgiye göre ceviz ağacı sülfür salgılar ve bu gaz da dibe çöker. Zehirli olduğu bilinen sülfür gazı insanı sersemletir. Diğer gazlardan ağır olduğu için dibe çöken bu gaz ceviz ağaçlarının köklerinde bol bulunur ve bu yüzden insanların ceviz ağacı dibine oturması sakıncalıdır.
Cevizin faydaları neler?
Ceviz, lezzetli tadı ve sağlık açısından sunduğu bir dizi fayda ile popüler bir kuruyemiş türüdür. Hem çiğ hem de kavrulmuş olarak tüketilebilen ceviz, bol miktarda besin değeri taşır. İşte cevizin sağlığa olan faydaları hakkında bilmeniz gereken 9 önemli neden:
Omega-3 Yağ Asitleri Kaynağı: Ceviz, özellikle alfa-linolenik asit (ALA) içeriği açısından zengindir. Bu, vücudunuz için esansiyel bir omega-3 yağ asididir ve kalp sağlığını destekler.
Antioksidanlar: Ceviz, antioksidanlar açısından zengin bir kaynaktır. Özellikle polifenoller içerirler. Bu antioksidanlar, serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltabilir ve kronik hastalıkların riskini azaltabilir.
Kalp Sağlığını Destekler: Cevizin içeriğindeki omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar, kalp sağlığını olumlu yönde etkileyebilir. Düzenli olarak ceviz tüketmek, kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilir ve kalp krizi riskini azaltabilir.
Kilo Kontrolü: Ceviz, doyurucu bir atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenektir. Protein ve lif açısından zengin olduğu için, tokluk hissinizi artırabilir ve aşırı yeme riskini azaltabilir.
Beyin Sağlığı: Ceviz, beyin sağlığını destekleyen omega-3 yağ asitlerini içerir. Araştırmalar, omega-3 yağ asitlerinin zihinsel keskinliği artırabileceğini ve bilişsel gerilemeyi önleyebileceğini göstermektedir.
İyi Bir Protein Kaynağı: Ceviz, bitkisel protein açısından zengindir ve özellikle vejetaryen veya vegan diyeti uygulayanlar için önemlidir. Protein, kas gelişimi ve tamirine yardımcı olur.
Mineral ve Vitamin Deposu: Ceviz, magnezyum, fosfor, bakır, manganez ve B vitaminleri gibi bir dizi mineral ve vitamin içerir. Bu besin maddeleri, kemik sağlığından enerji üretimine kadar birçok vücut fonksiyonunu destekler.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Cevizde bulunan antioksidanlar ve besin maddeleri, bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve enfeksiyonlara karşı direnci artırabilir.
Cilt Sağlığı: Ceviz, cilt sağlığına olumlu etkileri olan E vitamini içerir. E vitamini, cildin nemini korumaya yardımcı olur ve yaşlanma belirtilerini azaltabilir.
Ancak, cevizin yüksek kalori içeriği nedeniyle aşırı tüketilmesi kilo alımına neden olabilir, bu nedenle porsiyon kontrolü önemlidir. Alerjik reaksiyon riski taşıyan kişilerin de dikkatli olması gerekmektedir.
