İzmir'in özgün mimarili ulusal restoranı Alaçatı Muhallebicisi, kendine özgü lezzetleri ve Alaçatı sokaklarından ilham alınarak oluşturulan dokusu ile ilgi görüyor.
İlk şubesini Alaçatı'da 2012 yılında açan muhallebici, Alaçatı sokaklarından ilham alınarak oluşturuldu.
Restoranlarında özellikle deniz mavisinin ve beyaz rengin kullanıldığı Alaçatı Muhallebicisinde ürünler ise geleneksel yöntemlerle üretiliyor.
Restoranın en ünlü ürünü ise doğal damla sakızları ile üretilen muhallebi. Alaçatı'ya gidenlerin mutlaka tadına baktığı bu muhallebi, restoranın en çok satan ürünü.
Kahvaltı çeşitleri, soğuk sandviç çeşitleri, gözleme, kumru, ekmek arası köfte, döner, ana yemekler, zeytinyağlı yemeklerin de bulunduğu bu restoranda dondurma ve sütlü tatlılar da yer alıyor.
Fesleğen kokan Arnavut kaldırımlı dar sokakları, maviye boyanmış tahta masaları, taş duvarlardan sarkan sardunyaları, hanımelleri ve begonvilleri ile Alaçatı mimarisinin korunduğu restoranların sayısı ise her geçen gün artmış.
Alaçatı Muhallebicisi şimdilerde 74 şubede 1000'den fazla çalışan ile hizmet veriyor.
Sabah saatlerinde kahvaltı yapmak isteyenlerin uğrak noktası olan mekan, keçi sütü ve gerçek meyve taneciklerinden üretilen dondurmaları ile de yazın vazgeçilmez yerlerinden biri olmayı başarıyor.
Alaçatı Muhallebicisi nerelerde var?
Açtığı şubelerle Türkiye'nin dört bir yanına yayılan Alaçatı Muhallebicisi, Adana, Ankara, Antalya, Didim, Kuşadası, Balıkesir, Burdur, Bursa, Denizli, Diyarbakır, Düzce, Elazığ, Gaziantep, İstanbul, İzmir, Kayseri, Kocaeli, Konya, Malatya, Muğla, Ordu, Sakarya, Siir, Şanlıurfa, Van, Yalova gibi illere yayıldı.
