İzmir'in Çeşme ilçesi son yıllarda ün salmış ve özellikle tatil günlerinde gözde uğrak yeri olmuş yerlerden biri.
Çeşme'yi ziyaret edenler buranın tarihi restoranlarına da uğramayı ihmal etmiyor. Bu yerlerden biri de İmren Lokantası.
İmren Lokantası, Çeşme'nin ilk lokantası olma özelliği taşıyor. Asıl mesleği kadayıfçılık olan Abdurrahim ve Fadıl Kadagan kardeşler, Yugoslavya'dan göç ediyor ve Çeşme'ye yerleşiyorlar.
İki kardeş burada lokanta açmaya karar veriyor ve 1953 yılında Çeşme'nin ilk lokantasını açıyorlar. Lokantanın üst kısmını da otel haline getiren kardeşler ilk zamanlarda Abdürrahim Bey’in eşi Şadiye Hanım'ın evde yaptığı yemekleri satarak işe başlamış.
Zamanla aile otel bölümünü kapatmış ve lokanta olarak işlerine devam etmiş. İlk etapta Çeşme esnafı ve yazın gelen yazlıkçılar müşterileri olurken, ilçede turizmin gelişmesi ile müşteri sayısı hızla artmış.
Lokanta şimdiler de üçüncü nesil olan Recep, Bülent, Egemen ve Ender Kadagan kardeşler tarafından işletiliyor.
Lokantanın en alt kademesinden en üst kademesine kadar aile bireyleri görev alıyor. Aile bağlarının güçlü olması da lokantayı başarılı kılmış.
İmren Lokantası'nın günümüzde Alaçatı'da bir şubesi bulunurken, Çeşme'de de iki yerde hizmet veriyor.
İşletmede genellikle tencere yemekleri bulunurken, ot yemekleri ve ızgaralar da menüde yer alıyor.
Lokanta, her gün 12:00 - 24:00 saatleri arasında açık. Sütlacı ile de meşhur olan işletme, diğer turizm işletmeleri gibi sadece tatil sezonunda değil yılın 12 ayı kesintisiz hizmet veriyor.
İmren Lokantası, gurmeler, gazeteciler ve müdavimleri tarafından Çeşme'de en iyi lezzet adresi olarak da ilk sırada gösterilmeyi başardı.
