Muğla'nın Datça ilçesinden çıkıp tüm Ege mutfağına yayılan Balkabağı Kızartması, hem lezzeti hem de pratik yapımıyla dikkat çekiyor. Dakikalar içinde hazırlanan bu yemek, sofralara renk katarken, besleyici özelliğiyle de tercih ediliyor. Yoğurtla birleştiğinde ferahlatıcı bir lezzet sunan Balkabağı Kızartması, sıcak havalarda sıklıkla tüketiliyor ve ferahlatıcı bir öğün imkanı sunuyor. Peki, Balkabağı Kızartması nasıl yapılır? Balkabağı Kızartması tarifi...
Muhabir: CEM TİBET DEMİREZER
