Son yıllarda artan ilaçlama nedeniyle artık tüketilen gıdalar eskisi gibi sağlıklı ve lezzetli olmuyor. Bazı çiftçiler ise organik ürün yetiştirmeye devam ediyor.
Sağlık için de çok önemli olan organik ürünler İzmir'de kurulan EKOPAZAR'larda satılıyor.
Üstelik bu pazarlarda satılan ürünler tarım ilacı kalıntısı içermeyen, GDO'suz, hormonsuz, suni kimyasal gübre kullanılmayan organik sertifikalı ürünler.
İzmir'deki EKOPAZAR'lar
İzmir'de iki farklı EKOPAZAR kuruluyor. Bu pazarlardan ilki Balçova'da kurulan pazar. Bu pazar her salı günü Balçova Koçtaş'ın oralarda bulunan Balçova Kızılkanat Parkı'nda açılıyor. Yalnız pazara erken gitmelisiniz. Çünkü pazar sadece 09:00 ile 13:00 saatleri arasında kuruluyor.
Bostanlı'da kurulan pazar
İkinci pazar ise Bostanlı semtinde kuruluyor. Cuma günleri açılan pazar Bostanlı pazaryerinde vatandaşlarla buluşuyor. Bu pazara da erken gitmenizde fayda var. Çünkü sadece 07:00 ile 14:00 saatleri arasında hizmet veriyor.
Pazarlardaki ürünler ziraat mühendisleri tarafından sürekli dolarak denetleniyor.
EKOPAZAR İzmir'de satışına izin verilen ürünler organik ve organik geçiş ürünü statüsüne sahip ürünlerdir.
Ekopazar İzmir'de satılan ve rastgele seçilen ürünlerin bir laboratuvara götürülerek kalıntı analizi yapılır.
Ekopazarda satışı yapılan tüm ürünler 'Organik Tarımın Esasları ve uygulamasına ilişkin Yönetmelik' çerçevesinde sertifikalandırılmış ürünlerdir.
Pazarcılarda aranan nitelikler
EKOPAZAR'larde herkes satış yapamıyor. Bu pazarlarda satış yapmak için üreticilerden aranan nitelikler ise şöyle sıralanıyor:
-Ekoloji bilgisiyen sahip olmak, çevre duyarlılığı taşımak
-Organik tarım kanun ve yönetmeliğinin özellikle pazarlama ile ilgili bölümlerine vakıf olmak
-Pazarın kolektif yaşam ruhuna uyumlu olmak, paylaşımcı, yapıcı ve barışçı olmak
