İzmir'de son yıllarda organik beslenmeye yönelik ilgi arttı. İlaçsız ve sağlıklı ürünlerle beslenmek isteyen vatandaşlar Ekopazarlara akın ediyor.
İzmir'in Balçova ve Bostanlı ilçelerinde kurulan ekopazarlarda sadece organik ve organik geçiş ürünü olarak sertifikalandırılmış ürünler satılıyor.
İzmir'in iki ilçesinde kuruluyor
İzmir'in iki ilçesinde ekopazar kuruluyor. Balçova'da kurulan pazar 2013 yılından bu yana vatandaşlara hizmet veriyor. Kızılkanat Parkı'nda açılan pazar her salı günü 09.00-13.00 saatleri arasında kuruluyor.
Ekopazarda satılan ürünler, ziraat mühendisleri tarafından sürekli olarak denetleniyor.
Diğer pazar ise Bostanlı'da kuruluyor. 2010 yılından bu yana kurulan pazar cuma günleri 07.00-14.00 saatleri arasında hizmet veriyor.
Ekopazarların özelliği
Ekopazarlar sadece üretilen ürünlerin kalitesi ile değil, satılan ortamla da dikkat çekiyor. Pazarda kullanılan tezgahlar, su ve kuru temizlik işlemleri ile kolayca temizlenebilecek malzemeden yapılıyor.
Tezgahlarda hiçbir koruyucu madde kullanılmıyor. Bu pazarda sadece ekoloji bilgisine sahip olan ve çevre duyarlılığı taşıyan kişiler satış yapabiliyor.
Pazarın da kendine göre kurulları var. Bu kurallarda bazıları ise şunlar:
-Ekoloji bilgisine sahip olmak, çevre duyarlılığı taşımak,
-Organik tarım kanun ve yönetmeliğinin özellikle pazarlama ile ilgili bölümlerine vakıf olmak
-Pazarın kolektif yaşam ruhuna uyumlu olmak, paylaşımcı, yapıcı ve barışçı olmak.
Ekopazar İzmir'de satışına izin verilen ürünler organik ve organik geçiş ürünü statüsüne sahip ürünlerdir. Ekopazar İzmir'de düzenli olarak rastgele alınan ürünlerin akredite bir laboratuvara götürülerek kalıntı analizleri de yapılıyor. Aynı zamanda her satıcının kendisine özel bir dosyası bulunuyor.
Ekopazarda satışı yapılan tüm ürünler 'Organik Tarımın Esasları ve uygulanmasına ilişkin Yönetmelik çerçevesinde sertifikalandırılmış ürünler olarak sunuluyor.
