İz Gazete’ye konuşan Bülent Sıvacı, İkizler Çay Evi’nde sadece çay servis etmekle kalmadıklarını, müşterileriyle sıcak bir bağ kurduklarını belirtti. “Bizim işimiz, çayın lezzetini ve nostaljik samimiyeti bir araya getirmek; ‘Çay ver, 50 TL; çay alabilir miyim, 15 TL!’ sloganıyla müşterilerimize keyifli anlar yaşatmak,” diyen Sıvacı, Balıkçılar Meydanı’nın eski otoparkının yıkıldığı, balıkçı kadın heykelinin bulunduğu nostaljik ortamda, organik koruk şerbeti ve çayın eşsiz uyumuyla her yudumda geçmişin izlerini yaşattıklarını vurguladı. Bu eşsiz deneyim, Kemeraltı’nın kalbinde unutulmaz anılar biriktiren İkizler Çay Evi’ni, İzmir’in en özel buluşma noktalarından biri haline getiriyor.
Sloganlar, fiyatlar ve samimiyet
İkizler Çay Evi’nin kapıları sabah saat 6:10’da aralanıyor; saat 7’de demli çaylar hazır, akşam ise 8:30 ile 9:00 arasında misafirlerine hizmet veriliyor. Mekanda çay fiyatları adeta bir espri malzemesi:
• “Çay ver” 50 TL,
• “Çay gönder” 30 TL,
• “Çay versene” 25 TL,
• “Çay verir misin” 20 TL,
• “Bülent Bey, müsaitseniz çay alabilir miyim?” ise sadece 15 TL!
Bu eğlenceli uygulama, garsonluk mesleğinde edindiği tecrübeyi ve müşterilerle kurduğu sıcak diyalogları yansıtıyor. İnsanlar mekâna gelip bu eşsiz fiyatlarla hem lezzetli çayın tadını çıkarıyor hem de samimiyet dolu sohbetlere dahil oluyor.
Eski Balık Hali’nin hemen yanında yer alan İkizler Çay Evi, Kemeraltı’nın unutulmaz geçmişiyle modern lezzetleri buluşturuyor. Mekânda servis edilen çayın yanında, özellikle Salep’in yanında sunulan leblebi ikramları, misafirlerin hafızalarına kazınıyor. Bülent Sıvacı’nın çayı, lezzetiyle adeta yılların hikayesini her yudumda hissettiriyor; bu yüzden yerli ve yabancı pek çok çay sever mekâna akın ediyor.
Sıcak sohbetlerin adresi
Bülent Sıvacı’nın kurduğu bu eşsiz çay evi, sadece lezzetli içecekleriyle değil, samimiyeti ve espri dolu fiyatlarıyla da Kemeraltı’nın kalbinde yerini alıyor. İnsanlar burada hem çayın tadını çıkarıyor hem de unutulmaz anılara ortak oluyor. İkizler Çay Evi, Kemeraltı’nın nostaljisiyle harmanlanmış, sıcak sohbetlerin ve lezzetli ikramların adresi olarak ziyaretçilerini bekliyor.
Geleneksel tatları modern espriyle buluşturan İkizler Çay Evi, Kemeraltı’nın en özel mekanlarından biri olarak adeta bir kültür noktası haline geldi. Bülent Sıvacı’nın özenle oluşturduğu bu samimi atmosfer, her yudumda geçmişin izlerini ve geleceğe dair umutları yaşatıyor. İzmir ve çevresinde yaşayan çay tutkunları, bu eşsiz deneyimi kaçırmamak için mutlaka uğramalı!
