İzmir’de Kemeraltı Turşucusu Tahsin, en az 500 yıldan beri Kemeraltı’na yolu düşenlerin uğramadan geçmediği yerlerden biri. Başdurak Camii şadırvanında yer alan dükkân, her gün sayısız müşteriyi ağırlıyor.
İzmir’in tarihî Kemeraltı’da bulunan turşucu Tahsin, 100 çeşide yakın turşuları ile 50 yıllık bir lezzeti temsil ediyor. 1972 yılından bu yana İzmir’in kalbi Kemeraltı Çarşısı’nda hizmet veren turşucu Tahsin, Kemeraltı’na gidenlerin uğrak noktası.
Küçük ama her köşesiyle İzmir’in mutfağını yansıtan 10 metrekarelik bu mekân, üçüncü kuşak işletmecisi Ziya ve Kemal kardeşler tarafından yönetiliyor. Dedelerinden ve babalarından öğrendikleri turşu yapma sanatını hâlâ aynı titizlikle devam ettiriyorlar.
Turşuları Bursa Osmangazi’de üreten ve perakende satışın yanında toptan satış da yapan Kemeraltı Turşucusu Tahsin, zengin çeşitleriyle yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekiyor.
Kemeraltı lezzet haritasında vazgeçilmez bir durak
Kemeraltı, sadece alışveriş değil, tarihi ve kültürel bir keşif noktasını da sunuyor. Başdurak, kervanların geçtiği bir nokta olmasıyla biliniyor ve Kemeraltı’nın en güzel renklerini barındıran yerlerinden birisi. Hem tarihi hem de gastronomik zenginliğiyle gezginlerin ilgisini çekiyor.
Kemeraltı’nda alışveriş ve gezinin yanı sıra, Kemeraltı Turşucusu Tahsin’e uğrayarak turşu çeşitleri arasında bir yolculuğa çıkabilirsiniz. Turşu severler için burası, Kemeraltı’nın en kıymetli lezzet noktalarından biri olarak öne çıkıyor.
Adres: Kemeraltı Çarşısı, 872. Sk. No:169/A
