Türkiye'nin meyve suyu sektörü, 2024 yılı için belirlediği 500 milyon dolarlık ihracat hedefini 74 milyon dolar aşarak 574 milyon dolara ulaştı. Yüzde 27’lik büyüme kaydeden sektör, meyve sebze mamulleri ihracatında lider konumunu sürdürdü. ABD, Hollanda ve İtalya, Türkiye’nin en büyük ihracat pazarları olurken, elma suyu konsantresi sektördeki en güçlü ürün olarak öne çıktı.
Sektör büyümesini sürdürüyor
2024 yılında Türkiye’nin toplam meyve sebze mamulleri ihracatı 2,7 milyar dolara ulaşırken, bu ihracatın yüzde 21’ini tek başına meyve suyu sektörü gerçekleştirdi. 2023’te yüzde 18 olan bu oran, sektördeki hızlı yükselişi gözler önüne serdi.
Meyve suyu ihracatı miktar bazında da büyüdü. 2023’te 227 bin ton olan ihracat, 2024’te 259 bin tona çıkarak yüzde 14’lük bir artış kaydetti.
Elma suyu konsantresi zirvede
Türkiye’nin en çok ihraç ettiği meyve suyu ürünü elma suyu konsantresi oldu. 303 milyon dolarlık ihracatla sektörde yüzde 53’lük paya sahip olan elma suyu konsantresi, küresel pazarda büyük talep gördü. Portakal suyu, üzüm suyu, tropikal meyve suları, nar ve siyah havuç konsantresi de ihracatta öne çıkan ürünler arasında yer aldı.
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı Hayrettin Uçak, Türkiye’nin meyve üretiminde 30 milyon tona ulaştığını ve bunun yüzde 10’unun meyve suyu endüstrisinde işlendiğini belirterek, sektörün 2028 yılında 1 milyar dolarlık ihracat hedefine emin adımlarla ilerlediğini vurguladı.
ABD, Hollanda ve İtalya ilk üçte
Türkiye, 2024 yılında 154 ülke ve gümrüklü bölgeye meyve suyu ihraç etti. En büyük pazar ABD oldu.
- ABD, 243 milyon dolarlık ithalatla birinci sıraya yerleşti. 2023’te 196 milyon dolar olan talebini yüzde 24 artırdı.
- Hollanda, 67,6 milyon dolarlık ihracatla ikinci sıraya yükseldi. 2023’e göre yüzde 85’lik büyüme gösterdi.
- İtalya ise 26,5 milyon dolarlık ithalatla üçüncü sırada yer aldı.
