Bağırsaklar sadece sindirimle ilgili değil, bağışıklık sistemimizden ruh halimize kadar birçok süreci etkiliyor. Uzmanlar bağırsakları “ikinci beyin” olarak adlandırıyor. Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden emekli Tıbbi Mikrobiyoloji ve Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Ramazan İnci, bağırsak sağlığının genel sağlık üzerindeki önemine dikkat çekerek özellikle Ramazan ayında oruç tutanların bu konuya daha da hassas yaklaşması gerektiğini söylüyor.
Bağırsaklarınızı dost bakterilerle güçlendirin!
Prof. Dr. İnci’ye göre, bağırsak sağlığı için en kritik besinler şunlar:
Lifli Gıdalar: Tam tahıllar, mercimek, nohut, fasulye gibi baklagiller, elma, armut, çilek gibi meyveler ve brokoli, ıspanak, havuç gibi sebzeler bağırsak hareketlerini destekleyerek sindirimi kolaylaştırıyor.
Probiyotikler: Sindirimi iyileştiren ve bağırsak florasını güçlendiren probiyotikler arasında yoğurt, kefir, kımız ve fermente turşular bulunuyor.
Prebiyotikler: Probiyotikleri besleyen prebiyotikler ise soğan, sarımsak, muz ve pırasa gibi besinlerde bolca bulunuyor.
Omega-3 Kaynakları: Somon, uskumru, sardalya gibi yağlı balıklar bağırsak sağlığını desteklerken, bitkisel omega-3 kaynağı olan zeytinyağı ve kuruyemişler de büyük fayda sağlıyor.
Polifenoller: Yeşil çay, badem, fındık, meyveler ve zeytinyağı bağırsak dostu polifenoller açısından zengin besinler.
Su Zengini Besinler: Salatalık, kereviz ve mevsimi olmasa da karpuz, bağırsakların susuz kalmasını önleyerek kabızlığı engelliyor.
Oruç tutarken bağırsaklarınızı korumak için…
Oruç sırasında uzun süre susuz ve aç kalan bağırsaklar, doğru beslenme ile desteklenmediğinde sindirim sorunları ortaya çıkabiliyor. Prof. Dr. Ramazan İnci, iftarda ve sahurda bol lifli ve su içeriği yüksek gıdalar tüketmenin önemine değinerek, şu uyarılarda bulunuyor:
“İftarda ağır yemeklerden kaçınılmalı, hızlı yemek yerine yavaş ve kontrollü beslenilmeli. Sahurda ise bağırsakları destekleyen lif ve probiyotik açısından zengin gıdalar tercih edilmeli.”
Bağırsak sağlığını korumanın en önemli yollarından birinin düzenli hareket olduğunu da vurgulayan Prof. Dr. İnci, yeterli sıvı alımı ve sporun bağırsak florasını güçlendirdiğini belirtiyor.
Unutmayın! Sağlıklı bağırsaklar, sağlıklı bir yaşamın anahtarıdır. Dengeli ve bilinçli beslenerek bağırsaklarınızı mutlu edin!
