Portakal, tatlı ve ekşi çeşitleriyle bilinen, özellikle C vitamini ve antioksidanlardan zengin bir narenciye türüdür. Brezilya, ABD, Meksika ve Çin gibi ülkelerde yaygın olarak üretilirken, Türkiye'nin Alanya ve Finike bölgelerinde yetişen türler de ünlüdür. Meyve olarak tüketilmesinin yanı sıra, taze sıkılmış suyu ve kurutulmuş haliyle de beslenmeye dahil edilebilir.
Portakalın faydaları
- Kan basıncını düzenler: İçerdiği C vitamini, stres hormonu kortizolü baskılayarak kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olur.
- İnflamasyonu azaltır: Diyabet, kalp hastalıkları, artrit gibi hastalıklar ile inflamasyonu azaltabilir.
- Doğumsal defektleri önler: Folik asit içeriği ile özellikle gebelerde doğumsal defektlerin önlenmesine yardımcı olur.
- Böbrek taşını önler: İçerdiği sitrat, böbreklerde kalsiyum birikimini engelleyerek taş oluşumunu önleyebilir.
Portakal yağının faydaları
Portakal yağı, bazı bakteri ve mantar türlerinin üremesini engelleyebilir, stres düzeyini azaltarak anksiyete ve depresyonu hafifletebilir. Ayrıca, zencefil ile kombinlendiğinde diz ağrılarına iyi gelebilir.
Portakal suyunun faydaları
Portakal suyu, demir eksikliği anemisinin tedavisine yardımcı olabilir, kalp sağlığını iyileştirir, böbrek taşı riskini azaltır, cilt lekelerinin oluşumunu engeller ve kemik sağlığını destekler.
Kurutulmuş portakalın faydaları
Portakal kabuğu ile kurutulmuş hali, yüksek diyet lifi içeriği sayesinde sindirim sistemine faydalıdır, bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlığı önler.
Portakalın zararları
Portakal, asidik bir meyve olduğu için gastrit, reflü veya ülser gibi sindirim rahatsızlıkları olan kişilerde mide yanması ve şişkinliğe neden olabilir. Ayrıca, kan sulandırıcı ilaçlar kullanan kişilerin portakal tüketimini sınırlamaları gerekir.
