Hardal otu, Brassicaceae familyasına ait bir bitki türü olup hem mutfaklarda baharat olarak hem de sağlık alanında doğal tedavi yöntemi olarak kullanılıyor. Akdeniz ve Orta Doğu'nun geleneksel bitkilerinden biri olan hardal otu, sarı ve beyaz çiçekleriyle dikkat çekerken, yapraklarını ve tohumlarını kullanabiliyorsunuz. Salatalardan soslara, birçok yemekte tat verici olarak tercih edilen bu bitkinin sağlık üzerinde pek çok fayda var. Peki, hardal otunun faydaları nelerdir? İşte faydaları…
Hardal otunun faydaları nelerdir?
- Hardal otunun düzenli tüketilmesi, saç ve cilt sağlığını da güzelleştirir.
- Hardal tohumu, C, E, B ve K vitamini, potasyum ve demir mineralleri içerir. İçerdiği bu bileşenler sayesinde kas ağrılarının azalmasını sağlayabilir.
- Hardal otu enfeksiyon ile mücadele eder. İdrar veya boğaz enfeksiyonlarını önleyebilir.
- Hardal tohumu, yemek sonrası yaşanan hazımsızlık ve şişkinlik gibi problemleri çözer.
- Hardal tohumunu stresli olduğunuz zamanlarda tüketebilirsiniz. Bu tohum sinirleri yatıştırıcı etkiye sahiptir.
- Bu tohumlar, biriken toksinlerden kurtulma konusunda faydalıdır. İçerdiği bileşenler sayesinde ödem atmaya yardımcı olabilir.
- Hardal tohumları, kan basıncını kontrol altına almak için kullanılabilir. Bu sayede tansiyonu dengeleyebilir.
- Düzenli tüketildiğinde, huzursuz bacak sendromu, regl, baş ve kemik ağrılarını geçirebilir.
- İçerdiği bileşenler nedeniyle kan artıcı bir özelliğe sahiptir.
Hardal otunun zararları nelerdir?
- Doğru tüketilmediğinde kan şekerinin düşmesine neden olabilir.
- Alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Ciltte tahriş ve su toplama benzeri etkiler gösterebilir.
- Hamilelik veya emzirme döneminde olan kadınlar bu otu tüketmemelidir.
- Hardal otunun ateş yükseltici özelliği vardır. Bu nedenle dikkatli tüketilmesi gerekir.
Muhabir: DUYGU BAKKALOĞLU