Kanser, dünya genelinde ölümlerin önde gelen nedenleri arasında yer alırken, beslenmenin kanser üzerindeki etkisi üzerine yapılan araştırmalar umut verici sonuçlar ortaya koyuyor. Memorial Sloan Kettering Kanser Merkezi’nde yapılan bir çalışma, yüksek lifli ve bitki bazlı bir diyetin multipl miyelom gibi tedavi edilemez kan kanserlerinin ilerlemesini yavaşlatabileceğini gösterdi.
Multipl Miyelom nedir?
Multipl miyelom, bir tür beyaz kan hücresi olan plazma hücrelerinde meydana gelen bir kanser türüdür. Normalde enfeksiyonlarla savaşan bu hücreler, kansere dönüştüğünde kemik iliğinde birikerek bağışıklık sistemini zayıflatır ve ciddi sağlık sorunlarına neden olur.
Çalışmaya, multipl miyelom geliştirme riski yüksek olan 20 kişi katıldı. Katılımcılar, 12 hafta boyunca yüksek lifli ve bitki bazlı bir beslenme planına yönlendirildi ve 24 hafta boyunca diyet koçluğu aldı. Bu süreçte meyve, sebze, kuruyemiş, tohum, tam tahıllar ve baklagiller gibi doğal bitki bazlı gıdalar tüketildi.
- Katılımcıların yaşam kalitesi, insülin direnci ve bağırsak mikrobiyomu sağlığında belirgin iyileşmeler görüldü.
- 12 hafta sonunda, katılımcılar vücut ağırlıklarının %8’ini kaybetti.
- Multipl miyelom riski taşıyan bireylerden ikisinin hastalık belirtilerinde gerileme görüldü.
- Bir yıl sonra hiçbir katılımcıda multipl miyelom gelişmedi.
Diyetin kanser üzerindeki gücü
Çalışmanın lideri Dr. Urvi Shah, bu sonuçların yüksek lifli bitki bazlı diyetlerin bağışıklık sistemi ve metabolizma üzerindeki olumlu etkisini ortaya koyduğunu belirtti. Ayrıca, kötü beslenme alışkanlıklarının multipl miyelom riskini artırdığına dair önceki bulgularla bu araştırma örtüşüyor.
Beslenme ve kanser riskini azaltma önerileri
- Tam tahıllar, baklagiller ve yeşil yapraklı sebzeleri diyetinize ekleyin.
- Meyve ve sebze tüketimini artırarak sağlıklı bağırsak mikrobiyomu oluşturabilirsiniz.
- Özellikle şeker ve trans yağ oranı yüksek gıdalar, genel sağlık üzerinde olumsuz etki yaratır.
- Profesyonel destekle sağlıklı bir beslenme rutini oluşturabilirsiniz.
