Söke’de iki binden fazla gıda işletmesi denetlendi

Söke İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, gıda üretimi, satışı ve toplu tüketim yapılan yerlerde detaylı kontroller gerçekleştirdi.

Bu denetimlerde;

• Hijyen kontrolleri özenle yapıldı.
• Kızartmalarda kullanılan yağlar mevzuata uygunluk açısından test edildi.
• 5996 sayılı Kanun kapsamında, uygun olmayan işletmelere idari yaptırımlar uygulandı.

Bir yılda denetlenen işletme sayıları

Son bir yıl içinde gerçekleştirilen denetimlerde;

• 214 gıda üretim yeri,
• 1.095 gıda toplu tüketim yeri,
• 970 gıda satış yeri olmak üzere toplamda 2.279 işletme denetlendi.
• Bu işletmelerden 15’inden numune alındığı ve analizlerin sürdüğü bildirildi.

Halk sağlığı için kesintisiz çalışma

Söke Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığını tehdit eden unsurların ortadan kaldırılması için çalışmalarını yeni yılda da aralıksız sürdüreceklerini açıkladı. Gıda işletmelerinin denetimlerinde özellikle hijyen standartlarına uyulmasının sağlanacağı ve mevzuata aykırı hareket eden işletmelere karşı gerekli yaptırımların uygulanmaya devam edeceği belirtildi.