İzmir Kasaplar Odası Başkanı Melih Şenkara, son aylarda Türkiye’nin gündemine oturan kırmızı et fiyatları hakkında değerlendirmelerde bulundu. Şenkara, Kurban Bayramı ve asgari ücrete yapılan ara zammın fiyatlara nasıl yansıyacağına ilişkin öngörülerini açıkladı.
'Piyasada kırılma yaşıyoruz'
Et fiyatlarında yaklaşık 1 buçuk aydır yükseliş yaşanmadığını kaydeden İzmir Kasaplar Odası Başkanı Melih Şenkara, vatandaşın alım gücünün düşüklüğüne vurgu yaparak, “Son dönemde et fiyatlarında bir yükseliş yaşamıyoruz. Bunun temel sebebi de piyasadaki durgunluk, yani tüketicinin ürün alabilirliğinin azalması… Her şeyin fiyatında yaşanan yükseliş et fiyatlarında da aynı oranda oluyor, haliyle vatandaş daha önce bütçesinin 8’de birini kırmızı ete ayırıyorsa bu oran, diğer ihtiyaçlarını karşılayabilmek için 10’da bire düşüyor. Bu nedenle piyasada bir kırılma yaşıyoruz” açıklamalarında bulundu.
Kurban bayramı etkiler mi?
Kurban Bayramı’nın kırmızı et fiyatlarına nasıl etki edeceğine yönelik de değerlendirmelerde bulunan Başkan Şenkara, “Asgari ücrete yüzde 34 zam geldiğini ve önceki dönemlerde bu zamlar sonrasında piyasalarda yaşanan yükselişleri düşünürsek yaklaşık 2 ay içinde fiyatlarda bir yükseliş öngörüyorum. Asgari ücretin yükselmesi muhtemelen enflasyonu tetikleyecektir. Ancak Kurban Bayramı’nda çok fazla kesim olursa arz-talep dengesi bozulacağın için fiyatlara bir etkisi olabilir. Yalnız, doğrudan ‘Kurban Bayramı geldi, çok mal satıldı, et fiyatları yükseldi’ dememiz hata olur. Eğer Kurban Bayramı’nda kesim az olursa ve mal elde kalırsa o zaman bir miktar düşüş görsek dahi ekonomik koşulların değişikliğinden ötürü piyasada da bir denge değişikliği olacaktır” diye konuştu.
Gizem TABAN
Muhabir/Ekonomi haberleri/izgazete.net
