Kış mevsiminin soğuk havalarından dolayı pek çok insan hastalanmaktadır. Havalardaki değişim ve şiddetli rüzgar, genellikle soğuk algınlığı temelli hastalıkların temelini hazırlamaktadır. Ayrıca, yaşanan hastalıkların salgın haline gelmesi, hastalanan insan zincirine her gün yeni bir halka eklemektedir. Bu gibi hastalıklardan korunmanın yolları mevcut, evde tüketebileceğiniz bazı sağlıklı besinler, sizi hastalıklardan korur. İşte, kışın sofranızdan eksik etmemeniz gereken 10 besin...
Nar
A, B1, B2 ve C vitaminlerini içeren; aynı zamanda içerisinde folik asit de bulunan nar, mineral bakımından da oldukça zengindir. Magnezyum, selenyum ve fosfor gibi mineral içerikleri, narı doğal bir enerji deposu haline getirir. Halsizliği ortadan kaldırdığı bilinir. Mide ve bağırsak sağlığı açısından da son derece önemlidir.
Elma
A ve C vitamini bakımından oldukça zengin olan elma, ishale ve kabızlığa iyi gelir. Kolon kanserine karşı etkili olduğu bilinen elma, bağışıklık sistemini de güçlendirir.
Portakal
Portakal, C vitamini bakımından zengindir. C vitamini, soğuk algınlığı ile mücadelede önemli bir rol oynar. Potasyum, kolajen ve lif içermesiyle portakal, cilde esneklik de kazandırır. Reflü hastaları tarafından dikkatli şekilde kullanılmalıdır.
Ayva
Potasyum ve A, B vitaminlerini içeren ayva; bedene zindelik verir. Böbrek, göz, boğaz, akciğer, kalp ve ağız rahatsızlıklarına iyi gelir. Adet düzensizliklerine karşı da etkili olan ayva, içerisindeki “pektin” sayesinde, kaynatılarak tüketildiğinde ishali keser.
Mandalina
C vitamini içeriği sayesinde mandalina; nezle, grip ve soğuk algınlığı gibi sorunlara karşı direnç sağlar. İçeriğindeki potasyum, yüksek tansiyonu da düşürür. Düzenli tüketildiğinde mandalina, vücut direncini artırır.
Ispanak
Demir yönünden zengin olduğu bilinen ıspanak, ayrıca C vitamini ve protein bakımından da zengindir. Bağışıklık sorunlarını çözebilen, göz sağlığına iyi gelen bu besin; ayrıca mide ve bağırsak hastalıklarını da çözer. Hipertansiyonu dengelediği, kanserle mücadelede kullanıldığı düşünüldüğünde ıspanak, sağlıklı beslenmek isteyenlerin vazgeçilmezidir.
Bal kabağı
Fosfor ve kalsiyum bakımından zengin olan bal kabağı, bol miktarda da A vitamini içerir. Tatlılarda, mezelerde ve çorbalarda sıklıkla kullanılan bu besin; bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayva ayrıca cildi yeniler ve bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine olanak sağlar.
Brokoli
Vitamin ve mineral bakımından zengin olan brokoli, tüketmek için çoğu insan tarafından tercih edilmese de, vücudu toksinlere karşı güçlendirmek adına çok önemlidir. Kolesterolü düşürmede, iltihapları kurutmada ve kabızı önlemekte kullanılır. Ayrıca brokoli, yemek borusu kanserinin de önüne geçmek için önemli bir silahtır.
Karalahana
Kalsiyum, demir ve potasyum açısından zengin olan karalahana; kansızlık sorunu çekenler için vazgeçilmez konumdadır. İdrar söktürücü özelliği de bulunan karalahana, kandaki şeker miktarını düşürür.
Soğan ve sarımsak
Doğanın bizlere sunduğu en önemli iki antibiyotik; soğan ve sarımsaktır. Nezle, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıkları hızlıca sonlandırabilen bu besinler; şeker hastaları için de oldukça önemlidir. Kandaki şeker seviyesini düşürebilen soğan ve sarımsak, cilt hastalıklarına karşı da faydalıdır. Ayrıca sarımsak, kanı temizler ve kabızlığı önler.
