Reflüyü yenen besinler: Hangi hangi yiyecekleri yemeli, hangilerinden kaçınmalı?

Reflü, mide asidinin yemek borusuna geri kaçmasıyla ortaya çıkan, oldukça rahatsız edici bir durum. Peki, doğru besinleri tüketerek reflü semptomlarını hafifletmek mümkün mü? Evet! Bazı yiyecekler reflüyü tetikleyebilirken, bazıları mide asidini dengede tutarak şikayetleri azaltabiliyor.

Reflüyü rahatlatan yiyecekler neler?

Mideyi yormayan, sindirimi kolay gıdalar reflü semptomlarını hafifletmede etkili. Örneğin, haşlanmış patates, brokoli, havuç ve lahana gibi sebzeler, yağsız kıyma, tavuk göğsü ve balık gibi protein kaynakları reflü dostu gıdalar arasında yer alıyor. Ayrıca, yulaf, esmer pirinç ve kepekli ekmek gibi lif açısından zengin yiyecekler de mideyi rahatlatıyor. Unutmayın, beyaz peynir ve yumurta akı gibi az yağlı besinler, mide asidini dengeleyebilir.

Aşağıdaki yiyecekler reflüyü tetiklemeyen ve fazla mide asidi üretimine yol açmadan sindirilebilir:

• Elma
• Muz
• Patates (fırında veya haşlama)
• Brokoli
• Lahana
• Havuç
• Fasulye
• Yağsız kıyma
• Tavuk göğsü (haşlama)
• Balık
• Beyaz peynir
• Ekmek
• Kepek
• Yulaf
• Esmer pirinç
• Beyaz pirinç
• Mısır ekmeği
• Yağsız krem peynir
• Soya peyniri
• Yumurta akı

Bu liste reflüsü olanların tüketebileceğigıdaların tamamını içermemektedir.

Reflüyü tetikleyen yiyecekler hangileri?

Asit oranı yüksek gıdalar, reflü hastalarının uzak durması gereken başlıca yiyecekler arasında. Portakal, limon, domates gibi asidik meyveler, kızartma gıdalar, yağlı etler, çikolata ve kahve mide asidini artırarak reflüyü tetikleyebilir. Ayrıca, gazlı içecekler ve alkollü içecekler de reflü ataklarını şiddetlendiren yiyecekler arasında yer alıyor.

Mide asidi üretimini, dolayısıyla reflü ağrılarını arttırdığı bilinen bazı yiyecek ve içerecekler;

• Portakal
• Portakal suyu
• Limon
• Limon suyu
• Greyfurt
• Kızılcık suyu
• Domates
• Kızartma gıdalar
• Yağlı et
• Yağlı kıyma
• Çiğ soğan
• Kızartma tavuk
• Ekşi krema
• Muzlu süt
• Dondurma
• Likör
• Şarap
• Bira
• Kahve
• Çikolata
• Pastane ürünleri
• Mısır cipsi
• Patates cipsi
• Koruyucu içeren konserve gıdalar
• Gazlı içecekler
• Çay

Doğru seçimler daha az rahatsızlık

Reflü şikayetlerinizi azaltmak için gıda tercihlerinizi doğru yapmak önemli. Yağsız, lif açısından zengin besinleri tercih ederek mide asidini dengede tutabilir, sağlığınızı iyileştirebilirsiniz. Yediklerinizi dikkatle seçmek, reflüyü yönetmenin en etkili yollarından biri olabilir!