Pek çok insan tarafından kekik sanılan zahter, içerdiği bileşenler nedeniyle yemeklerde baharat olarak, cilt bakımında, saç bakımında ve sindirim sistemini desteklemek için kullanılabilir. Yüzyıllardır tıbbi bitki olarak kullanılmıştır. İçerdiği bileşenlerin tedavi edici özellikleri sayesinde sağlık alanında pek çok faydası vardır. İşte zahterin faydaları…

Zahterin faydaları nelerdir?

  • Zahter, bağışıklık sisteminin üzerinde önemli bir baharattır. İçerdikleri sayesinde vücuda hastalık yapıcı etkenlerden korur ve bağışıklık sistemini destekler.
  • Zahter, anti-inflamatuar özelliğe sahiptir. Bu özellik sayesinde vücuttaki iltihapları azaltarak bundan kaynaklanan ateş ve ağrı gibi semptomları azaltabilir.
  • İçerdiği antioksidanlar sayesinde serbest radikaller ile mücadele ederek vücut sağlığını korur.
  • Zahter, lif bakımından zengindir. Bu yüzden bağırsak sağlığını koruyup, onarabilir.
  • Zahter, iştah arttırıcı olarak kullanılabilir. Ancak lif oranının yüksek olması nedeniyle açlık ismini oluşmasını yavaşlatarak kilo kontrolü sağlamaya çalışırken tüketilebilir.
  • Diyabet hastalarının düzenli kullanımı sayesinde kan şekerini dengeleyebilir.
  • Zahter, böbrek dostudur. İdrar yolu enfeksiyonuyla mücadele eder ve idrar söktürücü özelliğe sahiptir.
  • Zahter çayı veya yağı rahatlatıcı bir etkiye sahiptir. Kişiler stresli olduğu zamanlarda kullanırsa fayda sağlar.
  • Antioksidan deposu olması sayesinde bir insan sağlığını korur ve hafızayı güçlendirir.
  • Zahter çayını regl dönemlerinde kullanılması önerilir. Adet söktürücü ve rahatlatıcı etkileri nedeniyle kullanılabilir.
  • Zahter, kötü kolesterol ve kolesterol düzeylerini ayarlar.
  • Zahter, magnezyum, potasyum, demir, kalsiyum ve çinko içerir. Bu sayede vitamin ve mineral bakımından zengindir.
  • Üst solunum yolu enfeksiyonlarında boğaz enfeksiyonu giderici ve öksürük hafifletici olarak kullanılabilir.
  • Düzenli tüketilen zahter uyku problemleri giderirken sinir sistemi hücrelerini korur.
  • Saç bakımı rutininize eklediğiniz zahter yağı, saçı besler ve folikülleri uyararak saçın gürleşmesine neden olur.
  • Zahter, ciltte meydana gelen leke problemlerin önüne geçerek yaşlanmayı geciktirir ve sivilce problemlerinin çözülmesini sağlar.
  • Zahter, toksinleri vücuttan uzaklaştırır. Bu sayede böbrek, karaciğer ve bağırsak sağlığını koruyabilir.

Zahterin zararları nelerdir?

  • Zahter yağı, fazla kullanıldığı zaman ciltte iritasyon ve tahrişlere neden olur. Bu yüzden sulandırarak kullanmak daha doğrudur.
  • Zahter, ishal ve ateş gibi bazı olumsuz semptomlara neden olabilir.
  • Hamilelik ve emzirme döneminde olan kadınlar zahter bitkisini doktoruna danışarak kullanmalıdır. Çünkü doğru kullanılmayan bu baharat rahimde kasılmalarına neden olabilir.
  • Zahter, kan şekerinin düşürülmesine neden olabilir. Zahter tüketen diyabet hastaları dikkatli olmalıdır.
  • Tiroid ve Guatr hastaları bu baharatı kullanmadan önce doktorlarına danışmalıdır.

Zahter nasıl tüketilmelidir?

Zahter kekiğe benzer. Bu yüzden sıklıkla yemeklerde kullanırız. Bunun yanında zahter’i kahvaltılık sos olarak kullanabiliriz. Saf zeytinyağı ile karıştırılan zahter hem lezzetli hem sağlıklı bir besin haline gelir. Zahter’i demleyerek çayın içebiliriz.

Kaynak: HABER MERKEZİ