Son yıllarda sağlıklı beslenme alışkanlıklarının popülerleşmesiyle birlikte, çiğ keten tohumu da bu süreçte dikkat çeken süper gıda seçeneklerinden biri oldu. İçeriğinde bol miktarda B ve E vitamini, omega-3, potasyum, magnezyum gibi önemli besin öğelerini barındıran keten tohumu, birçok sağlık faydasıyla dikkat çekiyor. İşte, çiğ keten tohumunun sağlığımıza olan katkıları…
Çiğ keten tohumunun faydaları
Kemik sağlığını güçlendirir: Zengin mineraller içeriğiyle keten tohumu, kemik sağlığının güçlenmesine yardımcı olur. Düzenli tüketimi, osteoporoz riskini azaltabilir.
Kolesterolü düzenler: Kötü kolesterolün dengelenmesine yardımcı olan keten tohumu, kalp sağlığını korur. Kolesterol seviyelerinin sağlıklı bir düzeyde tutulması için faydalıdır.
Beyin sağlığını destekler: Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan keten tohumu, beyin gelişimini destekler ve sinir dokularının sağlıklı işleyişini sağlar.
Cilt sağlığını destekler: Çiğ keten tohumu, ciltteki iltihaplanmayı azaltır ve sivilce, akne gibi cilt sorunlarına iyi gelir. Ayrıca cildin sağlıklı ve parlak görünmesine yardımcı olur.
Kan şekerini dengeler: Çiğ keten tohumu, kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olabilir. Özellikle diyabet hastaları için kan şekerini dengeleme noktasında faydalı olabilir.
Bağışıklık sistemi güçlendirir: İçerdiği vitamin ve minerallerle bağışıklık sistemini güçlendiren keten tohumu, vücudun hastalıklara karşı daha dirençli olmasına yardımcı olur.
Keten tohumu ne kadar tüketilmeli?
Keten tohumu, günde 2 tatlı kaşığı kadar tüketilebilir. Aşırıya kaçmamak önemlidir; günlük 40 gramdan fazla tüketimi, gaz, şişkinlik ve mide rahatsızlıklarına yol açabilir.
Keten tohumu çiğ olarak tüketilir mi?
Çiğ keten tohumları, toksin içerebileceğinden pişirilmeden tüketilmemelidir. Ayrıca, öğütülmeden tüketilmesi sindirimde zorlanmalara yol açabilir, bu yüzden öğütülmesi önerilir.
Keten tohumunun zararları
Her ne kadar birçok faydası olsa da, keten tohumu fitoöstrojenik etkiler taşıdığı için östrojen reseptörü pozitif meme kanseri hastaları için uygun olmayabilir. Bu yüzden, sağlık sorunları olan kişilerin kullanım öncesinde doktorlarına danışmaları önemlidir.
