Hem lezzetli hem sağlıklı: Karanfilin faydaları nelerdir?

Karanfil ağacının çiçek tomurcuğunun kurutulması ile kullanılabilir hale gelen karanfil baharatı, kokusu ve faydaları sayesinde her alanda kullanılır. Kökeninin Endonezya’ya dayandığı bu baharat, geçmişte geleneksel tıp uygulamalarının vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir. Peki, karanfilin faydaları nelerdir?

Karanfilin faydaları nelerdir?

• Karanfil, doğal bir antiseptiktir. Ağız sağlığı problemlerinde sıklıkla tercih edilen bu baharat, ağız kokusu, diş ağrısı, diş eti hastalıklarının giderilmesinde kullanılır.
• Antioksidan deposu olan karanfil, vücutta serbest radikallerin oluşturduğu oksidatif stresle mücadele eder. Bu sayede hücrelerin daha sağlıklı olmasını sağlarken erken yaşlanmanın önüne geçebilir.
• Karanfil’in antienflamatuar etkisi vardır. İltihaplanmayı engelleme konusunda kilit bir özelliği olması sayesinde enfeksiyon hastalıkları ve romatoid artrit gibi hastaların tedavi süreçlerinde tüketilebilir.
• Karanfil doğal bir ağrı kesicidir. Baş ağrısı, diş ve kas ağrılarında ağrı kesici olarak kullanılabilir.
• Sindirim sistemi düzenleyici olarak kullanılabilir. Mide rahatsızlıklarında, hazımsızlık ve bağırsak rahatsızlıklarında düzenli tüketimi önerilir.
• Sahip olduğu antibakteriyel özelliği, solunum yolu enfeksiyonlarında karşı karşıya kalınan öksürükte ve soğuk algınlığı gibi hastalıklarda iyileştirici rol oynamasını sağlar.
• Karanfil kan şekerini düzenler. Diyabet ve insülin direnci gibi kan şekeri dengesizliklerinde karanfil tüketilmesi tavsiye edilebilir. Karanfil tüketimi aşırı şeker tüketimini önleyerek obezite gibi rahatsızlıklarla mücadeleyi kolaylaştırabilir.
• Karanfil yağının balgam söktürücü özelliği vardır.
• Karanfil yağının, stres azaltma özelliği sayesinde depresyonla mücadele süreçlerinde aktif olarak kullanılabilir.
• Cilde sürülen karanfil yağı, antiseptik özelliğiyle mantar, sivilce, akne gibi cilt hastalıklarında pozitif etkiler oluşturabilir. Böcek ısırığı veya hafif yaralanmalarda da cilt üzerinde kullanılabilir.
• Saç bakımı rutinine eklenen karanfil yağı, saç sağlının iyileştirilmesini sağlar.

Karanfilin zararları nelerdir?

• Karanfil ilaçlarla etkileşime girebilen bir baharattır.  Kanama riskini artırabileceği için kan sulandırıcı ilaçlarla birlikte tüketilmemelidir.
• Hamilelik ve emzirme döneminde olan kadınlar karanfil tüketiminde dikkat etmeli ve doktoruna danışmalıdır.
• Karanfil yağının aşırı tüketimi cilt bariyerinde bozulmalara ve cilt hassasiyetine neden olabilir.

Karanfil nasıl tüketilmelidir?

Karanfil, hem lezzetli bir baharat olarak sofralarımızda hem de sağlığa etkileri sayesinde hayatımızda doğal bir takviye olarak var olmuştur. Bütün olarak veya öğüterek yemeklere ve içeceklerinize ekleyebilirsiniz. Kış aylarında sağlıklı bir içecek tüketmek için karanfil çayı yapabilirsiniz.