Yaz mevsiminin gelmesi ile birlikte dondurmaya olan rağbet de arttı. Üstelik kendi dondurmanızı evinizde yapmanız da mümkün. Peki dondurma nasıl yapılır? Dondurma tariflerini sizin için derledik...
Limonlu dondurma nasıl yapılır?
Malzemeler:
-2 poşet kremşanti
-1 su bardağı süt
-2 tane limonun kabuğu
-1 tanesinin suyu
-10 yemek kaşığı yoğurt (susuz tarafından)
-10 yemek kaşığı pudra şekeri
Nasıl yapılır?
-Krem şantileri sütle katılaşana kadar çırpın ve dolaba kaldırın.
-Bir kaba yoğurt, 1 tane limonun suyu ve 2 tane limon kabuğunu pudra şekeri de ilave ederek karıştırın.
-Krem şantiyi de bu karışıma ekleyin ve mekserle çırpın
-Karışımı bir kaba boşaltıp buzluğa kaldırın
-Yarım saatte bir karıştırın. Dondurmanız 5 saat sonra hazır.
Çilekli dondurma nasıl yapılır?
Malzemeler
-500 gram çilek
-1 kutu çiğ krema
-2 çay bardağı toz şeker
-Yarım limon
-2 yemek kaşığı yoğurt
Yapılışı:
-Çilekleri yıkalıp bir kaba koyun
-Üzerine şeker ve limonu ekleyin ve karıştırın
-İçine 2 yemek kaşığı yoğurtu da ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
-Çiğ kremayı mikserle katılaşana kadar çırpın
-Katılaşan kremayı pürenin içine katın ve çırpın.
-Karışımı bir kaba koyun ve dondurucuya kaldırın.
-Karışımı yarım saat arayla 4 kez filan karıştırın. Dondurmanın hazır.
Kakaolu dondurma tarifi
Malzemeler
-1 poşet krem şanti
-1 su bardağı soğuk süt
-1 adet yumurta
-1 küçük çay bardağı toz şeker
-2 yemek kaşığı kakao
-1 yemek kaşığı damla çikolata
Yapılışı:
- Geniş bir kasede yumurtayı kırın
- Üzerine toz şekeri ilave edin ve mikserde çırpın.
- Ayrı bir kaseye sütü boşaltın
- Üzerine krem şantiyi de ekleyin ve mikserle çırpın
- Krem şantinin üzerine yumurtalı karışımı ekleyin
- Kakaoyu da ekleyin ve karıştırın.
- Son olarak çikolata parçalarını da eklemeyi unutmayın.
- Karışımı bir kaba koyun ve dondurucuya kaldırın.
- 4-5 saat sonra dondurmanız hazır.
