Fincan tatlısı, kolay yapımı ve uygun maliyeti ile dikkat çeken tatlılardan biri. Lezzet olarak oldukça hafif olan bu tatlı, hafif olduğu kadar da pratik. Beklenmeyen misafirlere ikram etmek için de oldukça kolay. Her evde bulunabilecek malzemelerle yapılabilen bu tatlı, hafifliği ile yaz aylarının da vazgeçilmezlerinden. 5 adımda Fincan tatlısı tarifi...
Fincan tatlısı için gereken malzemeler
-1 litre süt
-2 kahve fincanı un
-1 yemek kaşığı margarin
-2,5 kahve fincanı toz şeker
-1 paket vanilin
-1 su bardağı Hindistan cevizi rendesi
Üzeri için
-6 adet çilek (arzuya göre muz)
5 adımda Fincan Tatlısı yapılışı
-Derin bir tencereye süt, un ve şeker eklenerek çırpılır. Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
-Muhallebi koyu bir kıvam alıp kaynamaya başlayınca margarin ve vanilin eklenir. Piştiğinde ocaktan alınır.
-Muhallebi kahve fincanlarına dökülür. Fincandaki muhallebiler 3-4 saat buz dolabında dinlendirilir.
-Soğuyan muhallebiler fincanlardan dikkatlice çıkartılır ve Hindistan cevizine bulanır.
-Servis tabağına alınan şekillendirilmiş muhallebiler meyvelerle süslenir ve servis edilir.
