Yeni yıl kutlamalarının simgesi haline gelen yılbaşı kurabiyeleri, genellikle şeker ve tarçınla hazırlanır. Ancak bu lezzetli atıştırmalıklar, aile gelenekleri ve kişisel tercihlere göre çeşitli tatlarla zenginleştirilebilir. Farklı damak zevklerine hitap eden tarifler, yeni yılı tatlı bir başlangıçla karşılamak isteyenler için ilham kaynağıdır. İçeriğimizde sizlerle hem klasik yeni yıl kurabiyesinin tarifini hemde tarçın sevmeyenlere alternatif olması açısından çikolatalı yılbaşı kurabiyesi tariflerini paylaşacağız. Şimdiden afiyet olsun...
Yılbaşı ruhuna lezzet katın: İşte kolay ve pratik yeni yıl kurabiyeleri
Klasik tarçınlı yılbaşı kurabiyesi
Yeni yıl ruhunu iliklerinize kadar hissettirecek, adeta lezzet dolu bir deneyim. Damakta bir şölen yaratırken, görünümüyle yılbaşı atmosferini tamamlıyor. İşte klasik tarçınlı yılbaşı kurabiyesini hazırlamak için gereken malzemeler:
- 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- Renkli şekerlemeler veya glazür
Klasik tarçınlı yılbaşı kurabiyesi tarifi: Yeni yıl denilince akla ilk gelen lezzetlerin başında yer alan tarçınlı yılbaşı kurabiyesi damaklarınızı şenlendirecek. Lezzetli olduğu kadar gözede hitap eden tarçınlı yılbaşı kurabiyesini hazırlamak için öncelikle tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından yumurta ekleyip karıştırın. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tarçını karıştırın. Sıvı karışıma kuru malzemeleri ekleyerek hamuru yoğurun. Daha sonra hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Dinlenmiş hamuru açıp yılbaşı temalı kalıplarla kesin. Son olarak 180 derecede 10-12 dakika pişirin. Ve soğuyan kurabiyeleri renkli şekerlemeler veya glazürle süsleyin.
Çikolatalı yeni yıl kurabiyesi
Çikolataseverler için lezziz mi lezzit bir yılbaşı kurabiyesi tarifiyle karşınızdayız. Hızla hazırlayabileceğiniz kolay tarifte yer alan malzemeler ise şunlar;
- 100 gr bitter çikolata
- 100 gr tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yumurta
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Çikolata sosu veya şekerlemeler
Çikolatalı yeni yıl kurabiyesi tarifi: Öncelikle çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin. Ardından diğer malzemeleri ekleyerek hamuru yoğurun. Daha sonra hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Sonrasında hamuru açıp istediğiniz şekillerde kesin. 180 derece fırında 15 dakika kurabiyeleri pişirin ve soğutun. Üzerine çikolata sosu gezdirin veya şekerlemelerle süsleyin.
