baharat

Karanfil, hem lezzetiyle hem de şifa verici özellikleriyle yüzyıllardır sağlık dünyasında önemli bir yere sahiptir. Peki, karanfilin faydaları nelerdir?

Zahter bitkisinin kurutulmasıyla elde edilen zahter baharatı, geleneksel tıp’ın vazgeçilmez bir şifa kaynağıdır. Peki, zahterin faydaları nelerdir?

Ege ve Akdeniz bölgesinde yetişen biberiye bitkisi, zengin içeriği sayesinde oldukça faydalı bir baharattır. İşte biberiyenin faydaları…

Hindistan’dan dünyaya açılan köri, günümüzde yemeklerin içerisinde bizlere şifa dağıtmaktadır. Peki körinin faydaları nelerdir?

Kokusu veya tadıyla tarçın, karanfil ve karabiber benzemesiyle bilinen Yenibahar, yemeklere eklenerek şifa deposu olmaya devam ediyor. İşte Yenibaharın faydaları…

Hint coğrafyasından dünyaya yayılan Zerdeçal, hafif keskin, acımsı ve topraksı bir aromaya sahiptir. Peki, zerdeçalın faydaları nelerdir?

Safran çiçeğinin tepeciklerinin toplanması ve kurutulmasıyla üretilen safran baharatı, dünyadaki en pahalı baharatlar arasında yerini alır. Peki, safranın faydaları nelerdir?

Yemeklere ekşi bir tat vermesiyle tanıdığımız sumağın sağlık üzerinde birçok katkısı bulunmakta. Peki, sumağın faydaları nelerdir?

Tarım ve Orman Bakanlığı taklit ve tağşiş yapılan gıdaları açıkladı. Peynir, et, zeytinyağı gibi ürünlerin yanı sıra baharat ürünlerinde de...

UNESCO Dünya Miras Listesi'nde yer alan Karabük'ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen ve "dünyanın en pahalı baharatı" olarak adlandırılan safran çiçek açmaya...

Vücut sağlığını destekleyen karabiber, sağlık açısından birçok olumlu etki sunuyor. Peki, Karabiberin faydaları nelerdir? Karabiberin zararları nelerdir?